ساده ترین و آسان ترین راه برای تهیه شربت (سیروپ) شکر

برای تهیه دستورالعمل ساده سیروپ شکر ، فقط به دو ماده آب و شکر نیاز دارید. رایج ترین نسبت شربت ساده ، قسمت های مساوی آب به شکر است. اما این بدان معنا نیست که شما نتوانید استفاده از شکر و آب را بیشتر یا کم تر کنید. همچنین شما می توانید در هنگام تهیه شربت ساده ،شکر سفید را به جای شکر قهوه ای ،استفاده کرده و شربت غنی و تقریباً کاراملی مانندی را برای خود ایجاد کنید.

طرز تهیه شربت (سیروپ) شکر

متداول ترین نسبت این سیروپ ، قسمتهای مساوی آب و شکر است. برای شربت غنی تر ، از شکر بیشتر استفاده کنید. برای شربت رقیق تر ، کمتر این کار را انجام دهید. این دستور را می توان با شکر سفید ، شکر قهوه ای ، و عسل نیز امتحان کنید. حال برای تهیه این سیروپ ساده  ، به متن زیر نگاهی بیندازید.

مواد مورد نیاز

• 1/2 فنجان شکر دانه ریز
• 1/2 فنجان آب

دستورالعمل

1. آب و شکر را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط ​​تا زیاد بگذارید.
2. بگذارید که این مواد به آرامی با یکدیگر بپزند.
3. مرتبا این مواد را هم بزنید تا،شکر کاملاً حل شود.
4. حال قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید که خنک شود.
5. در آخر شما می توانید آن را در یک بطری بریزید و تا 4 هفته در داخل یخچال نگهداری کنید.

نکنه

شربت ساده اولیه تا 4 هفته دوام خواهد داشت ، اما شربت های ساده همرا با طعم دهنده باید ظرف دو هفته استفاده شوند

سیروپ شکر قهوه ای

سیروپ شکر قهوه ای یک شربت ساده است که در آن به جای شکر دانه ریز سفید ، شکر قهوه ای استفاده می شود. فقط دو ماده تشکیل دهنده برای تهیه این سیروپ احتیاج است : شکر قهوه ای و آب. شکر قهوه ای به راحتی در آب داغ حل می شود و درست کردن نوشیدنی ها ، به ویژه نوشیدنی های سرد نیز با آن آسان است. شکر قهوه ای از آنجا که با ملاس درست می شود ، طعم عمیقی مانند کارامل دارد.

طرز تهیه طعم دهنده شکر قهوه ای

مواد مورد نیاز

شکر قهوه ای: می توان از شکر قهوه ای روشن یا تیره برای تهیه این شربت استفاده کرد. هرچه شکر تیره تر باشد ، رنگ شربت نیز تیره است. تفاوت شکر قهوه ای روشن و تیره در میزان ملاس موجود در آن می باشد بنابراین هر چه تعداد ملاس شکر قهوه ای بیشتر باشد ، طعم کاراملی مانند شربت نیز عمیق تر خواهد بود.

آب: برای داشتن یک شربت ساده و خوب از آب فیلتر شده استفاده کنید

دستورالعمل

1. شکر قهوه ای و آب را در قابلمه بریزید و بپزید.
2. هم بزنید تا جایی که مطمئن شوید شکر کاملاً حل شده است.
3. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
4. در آخر شربت را در یک بطری مناسب بریزید.

نکات تخصصی

هر نوع شکر قهوه ای موثر است اما اگر طعم غنی تر و شبیه کاراملی می خواهید ، به دنبال شکر قهوه ای تیره بروید زیرا حاوی ملاس بیشتری است. این شربت به مدت 4 هفته خوب است که در ظرف ضد هوای داخل یخچال نگهداری شود. از شربت می توان برای شیرین سازی قهوه ، چای ، لاته و کوکتل استفاده کرد.

منبع