قهوه اسپشیالیتی چیست؟ به قهوه ای که بر اساس استانداردهای SCA قادر به کسب امتیاز بیش از 80 از 100 باشد؛قهوه اسپشیالیتی یا specialty coffee میگویند. انجمن تخصصی قهوه برای تشخیص قهوه ها از یکدیگر معیارهای SCA را معرفی نموده است. تعریف قهوه اسپشیالیتی فرآیند تولید قهوه تمامی مراحل را از مرحله کاشت قهوه تا … ادامه خواندن قهوه اسپشیالیتی چیست و چه فرقی با قهوه معمولی دارد؟